¿ Ti Break, un écologî'te ?

(rubrique en cours de rédaction)

Cette question, nous nous la posons tous les jours ! car nous sommes très attachés au cadre naturel et humain dans lequel nous avons choisi de vivre et d'exercer notre activité. Le respect de l'environnement est l'une des valeurs qui s'impose au quotidien dans la fonctionnement du gîte mais que nous avons longtemps oublié d'afficher de façon spécifique dans nos outils de communication tout simplement parce que ce n'est pas pour nous un argument de vente* mais un principe fondamental qui nous importe sur le plan personnel (et donc aussi professionnel) comme une évidence ...

* ¡ pire, nous n'avons encore souscrit à aucun label de type envirronemental !

 

¿ alors, Ti Break, un écologî'te ?

 

Pour répondre à la question, quelques indices :

 

- SLOWLITUDE : en transformant l'ancienne école en gîte d'étape nous avons le sentiment de lui avoir redonné vie !  L'hiver, c'est long parfois et dans le quartier, d'autres maisons se ferment. Le Cap-Sizun est presqu'une île qui s'éloignerait du continent de novembre à mars. Mais nous ne sommes pas seuls : les voisins, la factrice, la fratrie qui choisit Ti Break pour fêter un anniversaire, les trailers, etc, font de l'hiver une saison à part : douce, intime, venteuse, brumeuse, arc-en-cielle ;-)

 

- COURT-CIRCUIT : être coupé du monde c'est fastoche quand on a tout sous la main* ! Du fromage de chèvre chez Fabien, des oeufs et des produits laitiers chez Jeanne, un marché le vendredi à Plogoff, une crêperie au bourg, des poulets et des patates chez Yoann,  des escargots chez jeannick et Didier, du miel chez Pierre, des fraises chez Danièle, du beurre et du couscous au marché de Pont-Croix, le meilleur plateau de fruits de mer sous la halle à Audierne.

Ce sont ces produits, achetés à la ferme ou sur les marchés que nous faisons découvrir à nos hôtes (petits dej, picniques, soupers) et leurs producteurs chez qui nous organisons des visites au cours de nos randos accompagnées

* ¿ et d'ailleurs, aurions-nous tout cela sous la main si une 4 voies nous reliait au monde ?

 

- RECUP' : une règle d'or y compris pour la déco, voir "déchets" / DECHETS : le moins possible, recyclables, voir "récup" / ENERGIES :  isolation, chauffage en aerothermie / DEPLACEMENTS : transports en commun, marche, vélo, co-voiturage / EAU : réducteurs, projet récup eau de pluie / DRAPS 1 NUIT ? vous pouvez apporter les votres / MENAGE : huile de coude, produits écolabellisés, matériaux faciles à entretenir

 


Benoît Jubard et Marie-Pierre l'Aot /  Sarl A suivre .... BP 55. 29770 Audierne.

CONTACT : 06 89 50 09 85. pointe.raz@free.fr


 Notre établissement est labellisé par les Gîtes de France ® du Finistère offrant des locations de Gites de France, Chambres d'Hôtes Charmance, campings Pré'Vert, Chalets Loisirs et Gîtes de groupe.

Gîtes de France_ Finistère – 48 rue Jacques Anquetil  29000 Quimper Cedex -

Tel : 02.98.64.20.20 e-mail : reservation@gites-finistere.com